2tomaatjes.nl

Dinsdag, 30 September

Laatste updatedi, 16 sep 2014 9am

Rammenas-salade

recept rammenas-saladeRecept voor een eenvoudig bijgerecht met één van de oudste groente ter wereld: rammenas, in de Oosterse keuken beter bekend als daikon

20 minuten
2 personen

Benodigdheden:
1 rammenas (ca. 200 gr), 1 eetl gehakte walnoten, 4 eetl olijfolie, 1 theel balsamicoazijn, peper & zout

Bereidingswijze:
Schil de rammenas en snijd deze vervolgens in hele dunne reepjes. Meng vervolgens de gehakte walnoten, olijfolie en balsamicoazijn door de reepjes rammenas. Breng de salade op smaak met wat peper en zout.